書名：第一份工作就上癮
出版：遠見天下出版股份有限公司
出版日期：2008.12.20
ISBN：978-986-216-260-6
《書摘》
92天實習 改變一生的方向
出版：遠見天下出版股份有限公司
出版日期：2008.12.20
ISBN：978-986-216-260-6
《書摘》
92天實習 改變一生的方向
台師大餐旅所所長 孫淑華
92天的工作經歷可以改變什麼？答案是，可以改變一個人的一生！「如果沒有經歷在麥當勞實習的3個月，讓我見識到速食業龍頭的專業與超高標準，不會讓我對自己的興趣有清晰的了解，我改變了對未來的規劃，也找到一份適合終身從事的工作！」.....
孫淑華實習前一個半月，先一站一站地熟悉廚房的工作，包括薯條、煎區、炸區賣香雞與麥香魚、蛋堡等，之後的一個半月開始站櫃檯、學習行政管理，有時也負責外場的清潔工作。當他在實習的時候，除了動手也動腦思考How和Why，在廚房中思考為何發展出這些流程，面對所有訂製的機器，也會想了解當初設計的概念，每一個工作站都提供她非常多的觀察與思考空間。......
孫淑華常以自身經驗建議學生挑選打工的方式，不論是打工經驗能連結到未來的職涯，還是體驗在社會工作的真實感，麥當勞都是一個很好選擇！
孫淑華的工作便利貼：短期實習探索人生志趣
1.反覆印證書本道理與職場執行的技能。
2.在實習隨時思考工作中的How和Why。
3.多向前輩虛心學習，與正職人員有相同貢獻。
4.若犯錯受到糾正，要即時改正。
5.提前接觸社會，了解自我性向與未來志趣。
《閱讀心得》
這本書是台灣麥當勞慶祝在台25周年慶所出版，文中對於職涯規劃、團隊領導、執行力、ＥＱ等皆有不錯論述，這本書可以當理財教育的入門書，透過書籍閱讀帶領學生領略生涯規劃與領導技巧，對於學生未來職場生涯會有更進一步體會。
但請注意，本書由於是由台灣麥當勞所出的自傳，因此文中報導自然會偏重美好面，但對於麥當勞市場評價、行銷策略與偶發事件只有帶過或略而不提，因此這部分可以訓練學生多方面思考，並培養學生How和Why的思考邏輯。
《博客來網路書店 書摘》
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010423526
92天的工作經歷可以改變什麼？答案是，可以改變一個人的一生！「如果沒有經歷在麥當勞實習的3個月，讓我見識到速食業龍頭的專業與超高標準，不會讓我對自己的興趣有清晰的了解，我改變了對未來的規劃，也找到一份適合終身從事的工作！」.....
孫淑華實習前一個半月，先一站一站地熟悉廚房的工作，包括薯條、煎區、炸區賣香雞與麥香魚、蛋堡等，之後的一個半月開始站櫃檯、學習行政管理，有時也負責外場的清潔工作。當他在實習的時候，除了動手也動腦思考How和Why，在廚房中思考為何發展出這些流程，面對所有訂製的機器，也會想了解當初設計的概念，每一個工作站都提供她非常多的觀察與思考空間。......
孫淑華常以自身經驗建議學生挑選打工的方式，不論是打工經驗能連結到未來的職涯，還是體驗在社會工作的真實感，麥當勞都是一個很好選擇！
孫淑華的工作便利貼：短期實習探索人生志趣
1.反覆印證書本道理與職場執行的技能。
2.在實習隨時思考工作中的How和Why。
3.多向前輩虛心學習，與正職人員有相同貢獻。
4.若犯錯受到糾正，要即時改正。
5.提前接觸社會，了解自我性向與未來志趣。
《閱讀心得》
這本書是台灣麥當勞慶祝在台25周年慶所出版，文中對於職涯規劃、團隊領導、執行力、ＥＱ等皆有不錯論述，這本書可以當理財教育的入門書，透過書籍閱讀帶領學生領略生涯規劃與領導技巧，對於學生未來職場生涯會有更進一步體會。
但請注意，本書由於是由台灣麥當勞所出的自傳，因此文中報導自然會偏重美好面，但對於麥當勞市場評價、行銷策略與偶發事件只有帶過或略而不提，因此這部分可以訓練學生多方面思考，並培養學生How和Why的思考邏輯。
《博客來網路書店 書摘》
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010423526
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